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書名

「プロが教える」きほんの中国料理　　　AC mook　　

著者名 脇屋 友詞／監修
出版者 アスキー・コミュニケーションズ
出版年月 2003.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410157834596/ﾌﾟ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300084203
書誌種別 図書
書名 「プロが教える」きほんの中国料理　　　AC mook　　
書名ヨミ プロ ガ オシエル キホン ノ チュウゴク リョウリ　
著者名 脇屋 友詞／監修
著者名ヨミ ワキヤ ユウジ
版表示 第2版
出版者 アスキー・コミュニケーションズ
出版年月 2003.2
ページ数 127p
大きさ 30cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7762-0039-2
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代社会の《見えない複雑さ》を解き明かすために、社会変動の９つのトレンドを設定。現状分析から問題克服のための時代診断まで、日本社会の「成熟と共生」をダイナミックに展望する。
(他の紹介)目次 第１章　マクロ社会学の理論
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第７章　国際化
第８章　高齢化
第９章　福祉化
第１０章　計画化
第１１章　社会調査の方法


内容細目表

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