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書名

コヨーテ・ソング　　　SWITCH LIBRARY　　

著者名 伊藤 比呂美／著
出版者 スイッチ・パブリッシング
出版年月 2007.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117368795913.6/ｲﾄ/１階図書室61A一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1006700421022
書誌種別 図書
書名 コヨーテ・ソング　　　SWITCH LIBRARY　　
書名ヨミ コヨーテ ソング　
著者名 伊藤 比呂美／著
著者名ヨミ イトウ ヒロミ
出版者 スイッチ・パブリッシング
出版年月 2007.5
ページ数 141p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
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ISBN 4-88418-279-3
内容紹介 ほんとうは、コヨーテに出会おうとおもった、そしてその呼び声を、乾いてカラカラ鳴る闇夜の路上で、耳をすませて聴こうとおもった。私とコヨーテ、同行二人、荒野をゆく…。痛切で、おかしくて、摩訶不思議のお話。
著者紹介 1955年東京生まれ。詩人。小説、エッセイの分野でも活躍。カリフォルニア在住。著書に「河原荒草」「日本ノ霊異ナ話」「ミドリノオバサン」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 チャイナフリーは本当に正しいか、食中毒はなぜ起きるのか、食品添加物はホントに悪者か、コンビニの卵が安全な理由、賞味期限切れ商品を販売するスーパーとは、良い店悪い店の見極め方…“正しい”食品の読み方・選び方。
(他の紹介)目次 序章　意外と知らない「消費期限」と「賞味期限」の違い―日々変化する食品業界のジョーシキ
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(他の紹介)著者紹介 岩館 博人
　食の情報番組の構成作家、食品工場の見学者向けＤＶＤ構成のほか、食に関することを雑誌等に寄稿。特にしょう油やみその調味料の使い分けをすすめるほか、デパ地下のお総菜からスイーツにも詳しい。有機栽培や食材宅配ビジネスなど「食」をキーワードにした新たなフードビジネスの裏側を紹介しながら、わかりやすく「食品表示」を読み解くことをテーマに食の安全を追求している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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