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書誌情報

書名

朝鮮人参秘史     

著者名 川島 祐次/著
出版者 八坂書房
出版年月 1993.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110446242499.8/カ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1993
1993
499.87 499.87

書誌詳細

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タイトルコード 1001000739197
書誌種別 図書
書名 朝鮮人参秘史     
書名ヨミ チョウセン ニンジン ヒシ 
著者名 川島 祐次/著
著者名ヨミ カワシマ ユウジ
出版者 八坂書房
出版年月 1993.2
ページ数 316p
大きさ 20cm
分類記号 499.87
分類記号 499.87
ISBN 4-89694-624-3
件名 にんじん(薬用)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 朝鮮人参をめぐる、知られざるドラマの数々。朝鮮人参の科学と歴史。
(他の紹介)目次 人参の文化史(7世紀までの中国医学と日本
古代日本の医療制度
「種々薬帳」の人参
中世の人参
中国へきたイエズス会士と人参
朝鮮との貿易を独占した対馬藩
人参貿易を支えた幕府
幕府と対馬藩の攻防
対馬藩の人参輸入量 ほか)
人参の科学史(成分の化学的研究
臨床研究
サポニンとは何か
近代科学による解明と評価)


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