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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
篠路コミ | 2510338219 | 596/イ/ | 新着図書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001924519 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
米粉の万能生地 のばして包んで、焼いて揚げて蒸して! |
| 書名ヨミ |
コメコ ノ バンノウ キジ |
| 著者名 |
石澤 清美/著
|
| 著者名ヨミ |
イシザワ キヨミ |
| 出版者 |
Gakken
|
| 出版年月 |
2025.3 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-05-802434-8 |
| 内容紹介 |
具を載せて焼けばピッツアに。タネを包んで焼けば餃子に-。米粉で作る万能生地を紹介。焼く、揚げる、蒸すといった調理法別に、ガレットや揚げワンタン、たらこパスタ、いか焼売などのレシピも収録する。 |
| 著者紹介 |
料理家。国際中医師、国際中医薬膳師、国際薬膳茶師、ハーバルセラピスト。著書に「60歳からの「老けない人」の漢方ごはん」「ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子」など。 |
| 件名 |
料理、米粉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書には、「耳の痛い話」を伝えたうえで部下との信頼関係を築き、成長を促すことができる伝え方のフォーマットが載っています。ネガティブフィードバックは誰にでもできるのです。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 部下は「叱る」だけでも「ほめる」だけでも成長しない 第2章 ネガティブフィードバックが難しいのはなぜ? 第3章 ギャップを整理するフレームワーク「WILL」「MUST」「CAN」 第4章 「何を言うか」より「誰が言うか」が重要(日常のマネジメント) 第5章 ネガティブフィードバックを成功させる心の整え方(5つのマインドセット) 第6章 ネガティブフィードバックを成功させる技術(5つのスキルセット) 第7章 パワハラにならない伝え方のポイント 第8章 「ぶら下がる年上部下」「すぐ辞める若手部下」への向き合い方 第9章 部下から上司へフィードバックする(ボスマネジメント、受ける側のポイント) |
| (他の紹介)著者紹介 |
難波 猛 マンパワーグループ株式会社シニアコンサルタント。プロティアン・キャリア協会認定アンバサダー/人事実践科学会議事務局長/日本心理的資本協会理事/NPO法人CRファクトリー特別アドバイザー。1974年生まれ。早稲田大学卒業、出版社、求人広告代理店を経て2007年より現職。研修講師、コンサルタントとして3,000名以上のキャリア開発施策、2,000名以上の管理者トレーニング、100社以上の人員施策プロジェクトにおけるコンサルティング・研修等を担当。セミナー講師、大学講師、官公庁事業におけるプロジェクト責任者も歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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