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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
藤野 | 6213207548 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001921379 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
生涯現役!引き算レシピ 材料と手間を最小限に一生続くおいしい習慣 |
| 書名ヨミ |
ショウガイ ゲンエキ ヒキザン レシピ |
| 著者名 |
荻野 恭子/著
|
| 著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2025.2 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7895-4510-5 |
| 内容紹介 |
料理は脳を刺激します。毎日作って生涯現役をめざしましょう! 定番のおかず、ボリューム満点の野菜メニューなど、長年料理を研究してきた著者だからこそできた、3つの主材料、3ステップで作る料理のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、栄養士。著書に「103歳の食卓」「60歳からのおいしい完全食」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は過去3万年の日本文化の変遷を、日本列島の風土の変遷とのかかわりにおいて論じるものである。 |
| (他の紹介)目次 |
1 日本文化風土論 2 日本基層文化の風土(日本人の起源 ドングリと雪と縄文人 照葉樹林の形成と縄文文化) 3 古代国家成立期の風土(稲作と気候難民 邪馬台国の誕生と気候悪化 森とアニミズムの王国) 4 生態史的日本論(森の文化 里山と森の民の自然観 人類革命と気候変動 地球温暖化と日本の風土・文化) |
内容細目表
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