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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

たまごの本 松田美智子のハッピー料理塾    

著者名 松田 美智子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012957046596.3/マ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5113025687596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 菊水元町4313022677596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 藤野6213023028596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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松田 美智子
2010
596.3 596.3
日本-歴史-古代 倉庫

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000349739
書誌種別 図書
書名 たまごの本 松田美智子のハッピー料理塾    
書名ヨミ タマゴ ノ ホン 
著者名 松田 美智子/著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.12
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-391-13961-7
内容紹介 ひとりの“ふだんごはん”から、カレや友人を呼んでの“おもてなしレシピ”まで、料理研究家・松田美智子がハッピーになる卵料理を指南。シンプルなレシピほど丁寧に手順をさらい、基本の所作を説明します。
著者紹介 女子美術大学卒業。料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。ホルトハウス房子に師事し、各国の家庭料理を学ぶ。「松田美智子料理教室」主宰。著書に「味わうスープ」など。
件名 料理、卵
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 難波でよみがえった5世紀の大型倉庫群と7世紀の難波宮の倉庫。クラ(倉・蔵・庫)は古代王権の財政を支えた最も重要な施設であった。本書は、クラと難波の問題を古代史・考古学・建築史から多角的に分析し、古代王権の実像をさぐる新しい試みである。あわせて古代国家の流通、経済も解明する。
(他の紹介)目次 倉庫からみた国家・社会の発展
第1章 難波津と難波の堀江―大化以前を中心に
第2章 ふたつの大倉庫群―大阪市法円坂の5世紀代倉庫群と前期難波宮内裏西方官衙
第3章 5世紀の難波と法円坂遺跡
第4章 集落遺跡からみた古代の大型倉庫群
第5章 古代の倉庫群の特徴と性格―前期難波宮の倉庫群をめぐって
第6章 文献からみた奈良時代の難波
第7章 高床式建築の変遷
第8章 高倉の民族考古学


内容細目表

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