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書誌情報

書名

おいしい彩り野菜のつくりかた 7色で選ぶ128種    

著者名 農山漁村文化協会/編   藤目 幸擴/監修
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113166910626/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510238435626/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310204142626/オ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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1985

書誌詳細

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タイトルコード 1008001263646
書誌種別 図書
書名 おいしい彩り野菜のつくりかた 7色で選ぶ128種    
書名ヨミ オイシイ イロドリ ヤサイ ノ ツクリカタ 
著者名 農山漁村文化協会/編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
著者名 藤目 幸擴/監修
著者名ヨミ フジメ ユキヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-540-16135-3
内容紹介 赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白の7色に分けて、野菜のおいしい作り方、食べ方を紹介。野菜の特徴やオススメ料理、機能性成分、食べる時の注意や下ごしらえのコツのほか、野菜の故事来歴なども掲載する。栽培ごよみ付き。
件名 蔬菜-栽培、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現在につながる日本の問題をグローバルな視点で読み解く。きちんと学ばなかった近現代史を幅広く深く知るためのサブテキスト。
(他の紹介)目次 第1章 明治時代―欧米列強との覇権争いに乗り出す日本(紀尾井坂の変―大久保利通が暗殺され、新国家建設の草創期が終わる
明治十四年の政変―自由民権運動によって高まる民衆からの国会開設要求を政府が受け入れる ほか)
第2章 大正時代―絶頂期を迎える極東の“帝国主義国家”(大正デモクラシー―普通選挙を求めて民主主義運動が起きる
第一次世界大戦―欧米の混乱を利用してアジアの権益を拡大する日本 ほか)
第3章 昭和前期―世界恐慌の渦に巻き込まれ、戦争の時代へ(金融恐慌―大蔵大臣の失言が日本経済の大混乱を招く
張作霖爆殺―日中戦争へとつながる伏線となった関東軍の謀略 ほか)
第4章 昭和後期―長期にわたる平和を謳歌する日本の戦後(占領下の日本―アメリカ主導の占領政策で分裂を免れた日本
GHQの民主化政策―軍国主義を支えていた財閥の解体と、農地改革 ほか)
(他の紹介)著者紹介 後藤 寿一
 1943年生まれ。早稲田大学卒業後、サンケイ新聞を経て、フリー・ジャーナリスト、エッセイスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 練馬区の図書館調査
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