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書誌情報

書名

炊飯器で一発定食 スイッチひとつ!    

著者名 澁谷 梨絵/著
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11


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1 もいわ6311997230596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1991
イスラム圏

書誌詳細

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タイトルコード 1008001624765
書誌種別 図書
書名 炊飯器で一発定食 スイッチひとつ!    
書名ヨミ スイハンキ デ イッパツ テイショク 
著者名 澁谷 梨絵/著
著者名ヨミ シブヤ リエ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-801704-3
内容紹介 炊飯器ひとつで「白いごはんとおかず」を同時に作れる「一発ごはん」。チーズハンバーグ、八宝菜といった定番のおかずから、丼ぶり&ワンプレート、ごちそうおかず、炊き込みごはん・ピラフまで、さまざまなレシピを紹介する。
著者紹介 5ツ星お米マイスター。株式会社シブヤ代表。穀物の6大プロフェッショナル資格をもつ米屋。保育園や幼稚園の給食にレシピ提案をする食育をはじめ、幅広い世代に向けて講演活動を行う。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、一級の人類学者によるイスラム社会分析である。イスラム社会のさまざまな特性の根にある文化的メカニズムを探究し、各地域に共通する動的なモデルを提示している。14世紀イスラムの思想家イブン=ハルドゥーンの社会理論をベースにしつつ、ヒュームやエヴァンズ=プリチャードの学説を援用して、本書は、長い歴史と広い地理的範囲をもつイスラム社会の全体に有効な理論を構築している。
(他の紹介)目次 第1章 人間における信仰の満ち干き(デヴィッド・ヒュームとイスラム
イブン・ハルドゥーン
恐るべきトルコ人 ほか)
第2章 結合とアイデンティティ―イブン・ハルドゥーンからエミール・デュルケームに至るマグレブ論(イブン・ハルドゥーン、デュルケームと、ウェーバー
近代社会の現実の結合
国家建設の代価 ほか)
第3章 イスラムにおける伝統以後の形態―競馬と商売、そして投票とピーナッツ
第4章 学者と聖者
第5章 北アフリカにおける聖性、ピューリタニズム、世俗化、ナショナリズム―事例研究
第6章 ビスクラの未知なるアポロ―アルジェリアのピューリタニズムの社会的基盤(ジッドの聖者
ベン・バディスと改革運動
宗教生活の2つのスタイル ほか)
第7章 ロベール・モンターニュの社会学
第8章 独立直後のモロッコにおける地方反乱のパターン


内容細目表

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