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書誌情報

雑誌名

専門料理

巻号名 2021年 2月号 56巻 2号
発行日 20210201
出版者 柴田書店


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光文社文庫編集部 誉田 哲也
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000337923
巻号名 2021年 2月号 56巻 2号
発行日 20210201
特集記事 料理人のマイルール
出版者 柴田書店

(他の紹介)内容紹介 百花繚乱の京の都で、自在な遊び心あふれる画・俳の世界を創った与謝蕪村。故里を愛しつつも融けこみえぬまま、這うように句を吐きつづけた小林一茶。
(他の紹介)目次 蕪村ゆきつもどりつ
与謝蕪村(はじめに―蕪村の時代・一茶の時代
故郷
関東遊歴
上洛から夜半亭継承へ
夜半亭の活動
春風馬堤曲
蕪村・竹譜)
小林一茶(故郷
江戸から西国行脚へ
江戸での挫折
帰郷
一茶・雪の譜)


内容細目表

1 料理人のマイルール
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