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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東区民 | 3112793462 | J59/ヤ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似新川 | 2213116607 | J59/ヤ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
拓北・あい | 2312070804 | J59/ヤ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
菊水元町 | 4313109508 | J59/ヤ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
星置 | 9311975511 | J59/ヤ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
本の森 | 1500046295 | | 本の森1 | 7-35 | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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H・フォン・ホーフマンスタール 大山 定一 津川 良太 川村 二郎 ヨーゼフ・ロート 柏原 兵三 F・ブライ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001642203 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野菜はすごい! シェフが先生!小学生から使える、子どものための野菜たっぷり料理本 |
| 書名ヨミ |
ヤサイ ワ スゴイ |
| 著者名 |
柴田書店/編
|
| 著者名ヨミ |
シバタ ショテン |
| 著者名 |
秋元 さくら/[ほか著] |
| 著者名ヨミ |
アキモト サクラ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-388-06345-1 |
| 内容紹介 |
フレンチの秋元さくら、イタリアンの宮木康彦、和食の笠原将弘、中華の菰田欣也…4人のシェフが、子どもでも作れる、さまざまな野菜を使った和・洋・中の料理を紹介する。多くの写真でわかりやすい、子どものための料理本。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
身近な和素材で作るかわいい和&洋菓子のレシピ本です。使用している材料は主にスーパーで購入できるもの。どら焼きやおはぎなどの基本の和菓子から、和テイストを取り入れた洋菓子まで幅広く紹介しています。普段のおやつにはもちろん、バレンタインなどのイベント時にもピッタリのレシピが満載です。 |
| (他の紹介)目次 |
1 可愛く作る基本の和菓子(ミニどら焼き フルーツ大福 ほか) 2 ほっこりやさしい焼き菓子(小豆入りパウンドケーキ 緑茶と甘納豆のスコーン ほか) 3 ひんやり冷たい和のお菓子(ほうじ茶みつのプリン しょうがのババロア ほか) 4 みんなで食べたいボールのお菓子(白あんとあんずのレアチーズケーキ きな粉のシフォンケーキ ほか) 5 特別な日のお菓子(練りきり「春光」/練りきり「波」 抹茶と甘納豆の浮島 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
西川 千栄 料理家。富山県生まれ。スタイリングの仕事に憧れ、食の仕事を始める。料理家のアシスタント後、野菜や果物に特化した資格を認定する会社に勤務し、生産者や流通の現場に触れる。その後、青果店や飲食店で野菜や果物を活用した料理やお菓子の調理に関わる。同時に、友人とともに、和菓子教室と季節菓子製作をおこなう「おもたせ菓子研究室」をはじめる(〜2016年)。現在は、素材を生かした季節を感じる食を大切にしたいと考え、料理や菓子の製作、教室、出張イベントなどを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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