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書名

魚の形は飼育環境で変わる　形態異常はなぜ起こるのか?　　　　

著者名 有瀧 真人／編 　 田川 正朋／編 　 征矢野 清／編
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180168213666/ｻ/１階図書室55B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001175952
書誌種別 図書
書名 魚の形は飼育環境で変わる　形態異常はなぜ起こるのか?　　　　
書名ヨミ サカナ ノ カタチ ワ シイク カンキョウ デ カワル　
著者名 有瀧 真人／編
著者名ヨミ アリタキ マサト
著者名 田川 正朋／編
著者名ヨミ タガワ マサトモ
著者名 征矢野 清／編
著者名ヨミ ソヤノ キヨシ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2017.6
ページ数 9,138p
大きさ 26cm
分類記号 666
分類記号 666
ISBN 4-7699-1606-2
内容紹介 養殖現場で飼育魚が天然と異なる形や色に育つ「形態異常」はなぜ起こるのか? 防除対策と発生生物学の両面で、魚の形と飼育環境の複雑な関係に迫る。コラムも掲載。
件名 水産増殖
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「一番大事なことは、ワインはブドウの個性によって評価されるものであり、ブドウの個性は何なのかを深く考える必要があるということだ」ワインづくりは農業から、という信念を貫いてきた著者が、日本ワインの発展を願って次世代に伝える、ブドウ畑からのメッセージ。
(他の紹介)目次 第１部　ヴィニュロンたちの四季―メドックの畑から（剪定
栽培方式の歴史とカラソナージュ
右岸と左岸の土壌と水分
ヴィニュロンたちの会食
除葉　ほか）
第２部　日本でワイン用ブドウをつくるということ―椀子ヴィンヤードの畑から（新たな自社管理畑を拓くビッグ・プロジェクト
畑の場所を決めるための調査
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(他の紹介)著者紹介 齋藤 浩
　１９５６年、山梨県鰍沢町（現・富士川町）に生まれる。１９８１年、玉川大学大学院農学研究修士課程修了。同年、三楽オーシャン株式会社（現メルシャン株式会社）に入社し、勝沼ワイナリー栽培課勤務となる。１９８８年〜１９９０年、カリフォルニア大学デイヴィス校に留学し、当時の世界でも最新の栽培技術を学ぶ。１９９４年５月〜１９９９年５月の５年間、フランス・ボルドー、オー・メドック地区にあるシャトー・レイソンに勤務。その間、ボルドー大学醸造学部で学び、ＤＵＡＤ（Ｄｉｐｌ＾ｏｍｅ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔａｉｒｅ　ｄ’Ａｐｔｉｔｕｄｅ　ａ｀　ｌａ　Ｄｅ´ｇｕｓｔａｔｉｏｎ）取得。２０２１年より、勝沼ジョウゾウ株式会社取締役副社長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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