蔵書情報
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書誌情報
書名 |
六甲かもめ食堂野菜が美味しい季節の献立 旬の素材と定番調味料でいつものおかずが格別の味になる
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著者名 |
船橋 律子/著
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出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2020.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0180578379 | 596/フ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001447441 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
六甲かもめ食堂野菜が美味しい季節の献立 旬の素材と定番調味料でいつものおかずが格別の味になる |
書名ヨミ |
ロッコウ カモメ ショクドウ ヤサイ ガ オイシイ キセツ ノ コンダテ |
著者名 |
船橋 律子/著
|
著者名ヨミ |
フナハシ リツコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2020.1 |
ページ数 |
112p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596
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分類記号 |
596
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ISBN |
4-416-52044-4 |
内容紹介 |
作りやすく、食べやすい、でも、いつもと違う! 神戸六甲「かもめ食堂」の季節ごとの献立とおそうざいのレシピを一冊に。全139品の作り方を、素材の味を引き出すためのコツとともに紹介します。 |
著者紹介 |
「かもめ食堂」店主。パティスリーや飲食店の勤務を経て、2008年に「かもめ食堂」をオープン。著書に「六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当」がある。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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