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書誌情報

書名

六甲かもめ食堂野菜が美味しい季節の献立 旬の素材と定番調味料でいつものおかずが格別の味になる    

著者名 船橋 律子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.1


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1 中央図書館0180578379596/フ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

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2020
911  911

書誌詳細

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タイトルコード 1008001447441
書誌種別 図書
書名 六甲かもめ食堂野菜が美味しい季節の献立 旬の素材と定番調味料でいつものおかずが格別の味になる    
書名ヨミ ロッコウ カモメ ショクドウ ヤサイ ガ オイシイ キセツ ノ コンダテ 
著者名 船橋 律子/著
著者名ヨミ フナハシ リツコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.1
ページ数 112p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-416-52044-4
内容紹介 作りやすく、食べやすい、でも、いつもと違う! 神戸六甲「かもめ食堂」の季節ごとの献立とおそうざいのレシピを一冊に。全139品の作り方を、素材の味を引き出すためのコツとともに紹介します。
著者紹介 「かもめ食堂」店主。パティスリーや飲食店の勤務を経て、2008年に「かもめ食堂」をオープン。著書に「六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当」がある。
件名 料理
言語区分 日本語



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