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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180990319 | 596.6/ヨ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001699447 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ショートブレッドのすべて 作り方から歴史、紅茶文化まで |
| 書名ヨミ |
ショート ブレッド ノ スベテ |
| 著者名 |
吉澤 るり子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシザワ ルリコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2022.8 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-416-52272-1 |
| 内容紹介 |
スコットランドを代表する伝統菓子ショートブレッド。日常的な素材を使ったショートブレッド、シーン別のバリエーション、アレンジメント、食事系のショートブレッドなどのレシピを収録。 |
| 著者紹介 |
英国菓子パティシエ、料理家。イングリッシュティールーム経営、英国菓子商品開発に携わる。「Baking School Tetbury」主宰。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「とき色」ってどんな色?着てはいけない色があったって本当?…選びぬいた100以上の「いろ」のことば。見てわかる、ビジュアル日本語ずかん。 |
| (他の紹介)目次 |
赤を表すことば―くれない 青を表すことば―あい色 しぜんから見つけた色(1)花―やまぶき色 しぜんから見つけた色(2)鳥―とき色 五感をふるわせる色―月白 流行した色(1)平安の「おしゃれ」―かさねの色 流行した色(2)江戸の「しゃれ」―団十郎茶 とくべつな色―群青色 おいしい色―かき色 見に行きたい色―しっ黒 |
| (他の紹介)著者紹介 |
神永 曉 国語辞典編集者。1956年千葉県生まれ。元小学館辞典編集部編集長。小学館に入社後、37年間辞書編集に携わり、「NPO法人こども・ことば研究所」副理事長としても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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