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書名

給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑　　　　　

著者名 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013329541J66/ｷ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
2 元町3013105337J66/ｷ/図書室J7b児童書一般貸出在庫　  ○
3 西岡5013103493J66/ｷ/大型本J6児童書一般貸出在庫　  ○
4 澄川6013126690J66/ｷ/図書室J3児童書一般貸出貸出中  ×
5 北白石4413205438J66/ｷ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
6 西野7213066660J66/ｷ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001810633
書誌種別 図書
書名 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑　　　　　
書名ヨミ キュウショク ニ デテ クル サカナ ト ニク ノ キリミ ズカン　
著者名 こどもくらぶ／編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.11
ページ数 63p
大きさ 31cm
分類記号 667
分類記号 667
ISBN 4-7515-3149-5
内容紹介 サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。
件名 水産物、肉・肉製品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２０１４年、世界はエボラ出血熱の恐怖に震撼した。リベリアでの大流行を経たエボラウイルスはスペイン、アメリカなど先進国にも飛び火。なぜ、アフリカの風土病にすぎなかったエボラは大陸を越えたのか。エボラはもちろんデング熱、強毒型インフルエンザなど迫りくる新しい感染症の実態、感染症の文明史、そこで自らの身をどう護るかまでを、スペシャリストが徹底的に解説する。
(他の紹介)目次 第１章　２０１４年・世界が震えたアウトブレイク
第２章　エボラ出血熱とはいかなる病気なのか
第３章　人間界にエボラウイルスがやってきた日
第４章　２１世紀に感染症が大流行する理由
第５章　感染症の歴史が人類に教えてくれること
第６章　シミュレーション　エボラが日本に上陸したら


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