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書名

スパイスを楽しむケーキとお菓子　キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ　　料理とお菓子　　

著者名 村山 由紀子／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113327433596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008001810263
書誌種別 図書
書名 スパイスを楽しむケーキとお菓子　キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ　　料理とお菓子　　
書名ヨミ スパイス オ タノシム ケーキ ト オカシ　
著者名 村山 由紀子／著
著者名ヨミ ムラヤマ ユキコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-635-45071-3
内容紹介 キャロットケーキ、ナツメグコーヒーロールケーキ、カルダモンバナナブレッド、チャイカヌレ…。香りと味わいに魅了されるスパイスを使った極上スイーツを紹介する。スパイスジャム&スプレッド、ドリンクなども掲載。
著者紹介 東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。料理家。著書に「ベジヌードル」など。
件名 菓子、香辛料
言語区分 日本語



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