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書誌情報
| 書名 |
塩、しょうゆ、みそで飛田式おかず シンプルでおいしい料理の極意
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| 著者名 |
飛田 和緒/著
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| 出版者 |
西東社
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| 出版年月 |
2022.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似新川 | 2213140920 | 596/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001673089 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
塩、しょうゆ、みそで飛田式おかず シンプルでおいしい料理の極意 |
| 書名ヨミ |
シオ ショウユ ミソ デ ヒダシキ オカズ |
| 著者名 |
飛田 和緒/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒダ カズオ |
| 出版者 |
西東社
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-7916-3111-7 |
| 内容紹介 |
塩、しょうゆ、みそを使いこなせば、少ない調味料でおいしく作れる! チキンソテーや鶏もも肉の塩レモン蒸し、しょうゆ味の豚そぼろ、みそカツなど、塩、しょうゆ、みそを使った110のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理家。著書に「常備菜」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
古来、その位置が謎につつまれた幻の湖ロプ・ノール。中央アジアの奥深くひそむこの大湖は、実は砂漠の中を渡り鳥のように1600年周期で南北に移動・交替する湖なのである。この壮大な学説を提唱したヘディンが、みずからの仮説を実地に検証し、長年の論争に決着をつけるべく旅立った念願の探検の記録。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ロプ・ノール出発 2 舟旅第一日 3 探検隊サイ・チェケに集結 4 コンチェ・ダリヤ最後の日 5 クム・ダリヤに出てから 6 謎の砂漠に向かう 7 見知らぬ王女の墓へ 8 デルタの迷路で 9 ロプ・ノールへの旅 |
内容細目表
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