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書誌情報

書名

豚かたまり肉を買ってみました     

著者名 大西 哲也/著
出版者 ワニブックス
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113175300596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510334796596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2023
289.3 289.3

書誌詳細

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タイトルコード 1008001756503
書誌種別 図書
書名 豚かたまり肉を買ってみました     
書名ヨミ ブタ カタマリニク オ カッテ ミマシタ 
著者名 大西 哲也/著
著者名ヨミ オオニシ テツヤ
出版者 ワニブックス
出版年月 2023.4
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-8470-7262-8
内容紹介 かたまり肉を丸ごと喰うのが男のロマン-。飲食店を経営しながら料理番組を配信するYouTuberが、角煮、チャーシュー、ベーコン、ローストポークなど、豚かたまり肉を使った料理を紹介するレシピエッセイ集。
著者紹介 北海道本別町出身。クッキングエンターテイナー。飲食店「料理うまいBAR COCOCORO」を経営しながらYouTubeにて料理とエンターテインメントを届ける活動を続ける。
件名 料理-肉、豚肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビタミンCの発見などでノーベル賞を受賞したハンガリーの大科学者が、反ナチ地下活動や終戦工作でスパイ映画もどきの大活躍。戦後、ハンガリーの大統領に推され、モスクワでご馳走ぜめにあうが、自由と民主主義を求めてアメリカへ亡命。研究のかたわら、核戦争やベトナム戦争に断固として反対し、理不尽なことには敢然と立ち向かう。なおかつ70歳を過ぎて50歳も年下の美女と二度の結婚。何をしても超一流のハイクオリティ・ライフを描く。
(他の紹介)目次 知識への憧れ
危険な綱渡り
1919年
漂泊の旅
私がセント=ジェルジです
科学の故郷
天に昇る新星
ビタミンCをめぐる戦い
ストックホルムへの道
ナチズムの足音
筋肉の研究
スウェンセン氏の冒険
朝からキャビアを
セイジギ博士を見張れ
勝利と敗北
家庭の葛藤
体重500トンのネズミ
しなくていい時には嘘をつくな
踊るセント=ジェルジ


内容細目表

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