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書誌情報

書名

大豆のへんしん図鑑  1  もやし・えだ豆・いり豆・きなこ 

著者名 稲垣 栄洋/監修   谷本 雄治/指導
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113150017J61/ダ/1図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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517.4 517.4
土砂災害 砂防

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001041699
書誌種別 図書
書名 大豆のへんしん図鑑  1  もやし・えだ豆・いり豆・きなこ 
書名ヨミ ダイズ ノ ヘンシン ズカン 
著者名 稲垣 栄洋/監修
著者名ヨミ イナガキ ヒデヒロ
著者名 谷本 雄治/指導
著者名ヨミ タニモト ユウジ
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 616.7
分類記号 616.7
ISBN 4-338-30301-9
内容紹介 食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。1は、大豆が育っていく途中で食べるもやしとえだ豆、熟した大豆のほか、えだ豆と同じように若い実を食べるさやえんどうなども取り上げる。
件名 だいず(大豆)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現在、全国各地で数多くの土砂災害の防止に関する調査・設計・施設施工が行われている。しかし、最も基本的な土砂移動現象に関しては、多くの未解明な問題が残積したままである。したがって、それによってひき起こされる土砂災害の防止対策も、技術的に困難な問題が多く、毎年のように尊い人命が失われているのが現状である。本書は、このような防災事業に深く係わってきたコンサルタントの技術者が、現場の経験を活かしてとりまとめたものである。
(他の紹介)目次 1 土砂災害調査の目的と種類
2 基礎的な調査手法
3 砂防計画のための調査
4 土石流の調査
5 急傾斜地崩壊の調査
6 地すべり地の調査
7 雪崩の調査
8 活火山の砂防
9 貯水池上流の砂防
10 都市の砂防
11 警戒避難雨量調査


内容細目表

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