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書誌情報

書名

すしレシピ 巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ    

著者名 重信 初江/監修   朝日新聞出版/編著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113091610596/ス/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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重信 初江 朝日新聞出版
1988
447.3 447.3
流星 隕石

書誌詳細

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タイトルコード 1008001109732
書誌種別 図書
書名 すしレシピ 巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ    
書名ヨミ スシ レシピ 
著者名 重信 初江/監修
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
著者名 朝日新聞出版/編著
著者名ヨミ アサヒ シンブン シュッパン
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-02-333118-1
内容紹介 七福恵方巻き、鯛の押しずし、手まりずし、ばらちらし、あなごの大阪風蒸しずし…。家庭で楽しめる、さまざまなすしレシピを紹介します。おうちずしの基本や、おすしと一緒に楽しむ汁ものなども掲載。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 流れ星のひみつ(流れ星をみよう
流れ星のいろいろ
飛んだあとにのこる“痕”
“散在流星”と“流星群” ほか)
隕石のひみつ(隕石の種類
石質隕石の正体
隕鉄と石鉄隕石
隕石の種類とその割合 ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤井 旭
 1941年、山口市に生まれる。多摩美術大学デザイン科を卒業ののち、星仲間たちと共同で星空の美しい那須高原に白川天体観測所を、また南半球のオーストラリアにチロ天文台をつくり、天体写真の撮影などにうちこむ。天体写真の分野では、国際的に広く知られている。天文関係の著書も多数あり、そのファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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