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書誌情報

書名

花に引き寄せられる動物 花と送粉者の共進化  シリーズ地球共生系  

著者名 井上 民二/編   加藤 真/編
出版者 平凡社
出版年月 1993.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110429461481.7/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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A.ハミルトン 斎藤 真 武則 忠見
1987
571.2 571.2
粉体

書誌詳細

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タイトルコード 1001000736685
書誌種別 図書
書名 花に引き寄せられる動物 花と送粉者の共進化  シリーズ地球共生系  
書名ヨミ ハナ ニ ヒキヨセラレル ドウブツ 
著者名 井上 民二/編
著者名ヨミ イノウエ タミジ
著者名 加藤 真/編
著者名ヨミ カトウ マコト
出版者 平凡社
出版年月 1993.1
ページ数 286p
大きさ 22cm
分類記号 481.78
分類記号 481.78
ISBN 4-582-50024-2
件名 動物-習性、花粉、共生(生物学)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 パンは小麦粉から造る。同じように自動車もテレビもみんな粉のお化けだといったら、誰でもまさかという。だが生産の原点までたどると、必ず素材としての粉があり、エジプト文明以来、今日まで粉を造って、練って、固めてというパターンは変っていない。旧石器時代から現代のハイテクまでの文化史を、いままで誰も立ち入らなかった生産の舞台裏から考えて見る。
(他の紹介)目次 第1章 なぜ粉の文化史なのか
第2章 紙テープ年表をたどる
第3章 粉づくりの一万年史
第4章 石ウスが宝物だった時代
第5章 開花した粉の文化
第6章 食文化の伝統
第7章 粉のダイナミックス
第8章 現代を演出する粉
第9章 消えたせせなぎ
第10章 白砂のロマン


内容細目表

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