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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

川と 湖     

著者名 A・ティーネマン/著
出版者 京都 人文書院
出版年月 1979


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112960612452.9/TH2/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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ピーター・トレメイン 田村 美佐子
2022
913.6 913.6
谷崎潤一郎賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000269436
書誌種別 図書
書名 食べものはかせになろう!  4  魚・海そうからつくる食べもの 
書名ヨミ タベモノ ハカセ ニ ナロウ 
著者名 石谷 孝佑/監修
著者名ヨミ イシタニ タカスケ
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
分類記号 619
分類記号 619
ISBN 4-591-11611-1
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。4では、魚介類や海そうからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
件名 農産製造、食品加工
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新宿・中村屋の創立者、相馬愛蔵・黒光夫妻、木下尚江、荻原守衛、井口喜源治ら信州安曇野に結ばれた若い群像を中心に、明治から現代までの激動する社会、文化、思想をダイナミックに描く本格大河小説、5部作。第1部は、“新しい女”黒光と夫愛蔵らの溌刺とした動きを追いつつ、新文化創造の鋭気みなぎる明治30年代を活写する。著者年来の理想と情熱を傾注して成った代表作。


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