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書誌情報

書名

新しいヨーロッパ像をもとめて     

著者名 蠟山 道雄/編著   中村 雅治/編著
出版者 同文舘出版
出版年月 1999.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900090965302/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1999
302.3 302.3

書誌詳細

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タイトルコード 1008001491499
書誌種別 図書
書名 大食軒酩酊の食文化  第1集   
書名ヨミ タイショクケン メイテイ ノ ショクブンカ 
著者名 石毛 直道/著
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 教育評論社
出版年月 2020.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-86624-028-2
内容紹介 なぜウルシを食べるのか。なにが象鼻杯と呼ばれるのか。世界各地の現地調査をしてきた食文化のパイオニアが、文化人類学の視点から、日本、そして世界各地の「食」を縦横無尽に語る。食文化誌『vesta』連載を書籍化。
著者紹介 1937年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。民族学者。国立民族学博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。農学博士。著書に「石毛直道自選著作集」「座右の銘はない」など。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 両親
第2章 少年時代
第3章 ツァーリ・イヴァン4世
第4章 改革
第5章 カザン
第6章 病い、その後
第7章 リヴォニア戦争
第8章 悲嘆、その吐け口
第9章 クルプスキー事件
第10章 オプリーチニク
第11章 府主教フィリープ
第12章 ノヴゴロドの懲罰
第13章 タタールのモスクワ焼討ち
第14章 ツァリーツァの座とポーランド国王の座
第15章 ステファン・バトーリ
第16章 シベリアの誕生
第17章 最期


内容細目表

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