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書誌情報

書名

おもてなしは一品豪華主義でいい やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で    

著者名 サルボ恭子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
0 2020/03/31

関連資料

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2004
378 378
伝記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001429450
書誌種別 図書
書名 おもてなしは一品豪華主義でいい やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で    
書名ヨミ オモテナシ ワ イッピン ゴウカ シュギ デ イイ 
著者名 サルボ恭子/著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-416-71929-9
内容紹介 やりくり上手なフランス流のおもてなしは、自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で十分! オーブンで焼くだけ、鍋で煮るだけなど、簡単に作れるメイン料理と、混ぜるだけ、あえるだけのサブ料理のレシピを紹介する。
著者紹介 1971年東京生まれ。料理家の叔母に師事したのち渡仏。「オテル・ド・クリヨン」で勤務。帰国後、独立。料理教室を中心に活躍。著書に「夜9時からの飲めるちょいメシ」など。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ライト兄弟より先に飛行機を発明した日本人がいた!非常識を常識に変えた14人の話。
(他の紹介)目次 思いつくのが早すぎた 二宮尊徳
裏道行くのが早すぎた 南方熊楠
ユニークにするのが早すぎた アンリ・ファーブル
科学で証明するのが早すぎた ガリレオ・ガリレイ
発見するのが早すぎた メアリー・アニング
ウケる本を作るのが早すぎた 蔦屋重三郎
いまだに早すぎた シュリニヴァーサ・ラマヌジャン
便利にしたのが早すぎた ルイ・ブライユ
金銭感覚が早すぎた 織田信長
データを取るのがが早すぎた グレゴール・メンデル
センスガちょっと早すぎた フィンセント・ファン・ゴッホ
この世を去るのが早すぎた 知里幸恵
絶望するのが早すぎた フランツ・カフカ
いろいろやるのが早すぎた平賀源内


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