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書誌情報

書名

砂糖の文化誌 日本人と砂糖    

著者名 伊藤 汎/監修
出版者 八坂書房
出版年月 2008.12


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1 中央図書館0117814889588.1/サ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○
2 元町3012526053588/サ/図書室5A一般図書一般貸出在庫   ○

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D.H.ロレンス 伊藤 整 小川 和夫
1974
908  908
継体天皇 日本-歴史-大和時代

書誌詳細

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タイトルコード 1008000113278
書誌種別 図書
書名 砂糖の文化誌 日本人と砂糖    
書名ヨミ サトウ ノ ブンカシ 
著者名 伊藤 汎/監修
著者名ヨミ イトウ ヒロシ
出版者 八坂書房
出版年月 2008.12
ページ数 303p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-89694-922-3
内容紹介 調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、バイオ燃料としても暮らしを豊かにする砂糖。その一方で、健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まっている。1200年に及ぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。
件名 砂糖-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 実作者の立場から、現代俳句の源流ともいうべき大正俳句を検討、鑑賞。その作風、特徴を探り、俳句精神から表現技術に至るまでを捉え直した。
(他の紹介)目次 心の耳―村上鬼城
芸の冴え―渡辺水巴
骨太俳句―荘厳、高い格調―飯田蛇笏
雄勁な山岳俳人―前田普羅
感覚的自然詠―原石鼎
万葉的情熱の人―杉田久女
明るく逞しい向上心―竹下しづの女
繊細な情緒―長谷川かな女
写生への信念―阿部みどり女
俳諧一生―松根東洋城〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 小島 健
 1946年(昭和21)、新潟県に生まれる。石田波郷門・岸田稚魚に師事。稚魚没後、角川春樹に師事。第1回角川春樹賞、「河」賞等受賞。1995(平成7)年度、句集『爽』で第19回俳人協会新人賞受賞。現在、「河」同人、俳人協会幹事、日本文藝家協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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