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書名

日本人が知らない日本茶カフェの歴史　明治・大正時代の海外広告戦略　　　　

著者名 吉野 亜湖／著
出版者 八坂書房
出版年月 2026.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181624321619.8/ﾖ/新着図書55B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008002038707
書誌種別 図書
書名 日本人が知らない日本茶カフェの歴史　明治・大正時代の海外広告戦略　　　　
書名ヨミ ニホンジン ガ シラナイ ニホンチャ カフェ ノ レキシ　
著者名 吉野 亜湖／著
著者名ヨミ ヨシノ アコ
出版者 八坂書房
出版年月 2026.6
ページ数 166,17p
大きさ 19cm
分類記号 619.8
分類記号 619.8
ISBN 4-89694-391-7
内容紹介 明治大正期、日本茶を提供する喫茶店がアメリカ各地に存在していた。日本茶を売り込むために海外へ飛び出した日本のティーマンたちの奮闘の軌跡を綴る。当時のメニュー&レシピも掲載。
著者紹介 静岡大大学院人文社会学研究科修士課程修了。同大学非常勤講師。修士(文学)。茶道家・日本茶文化研究者。ふじのくに茶の都ミュージアム運営委員・客員研究員。茶学術研究会監事。
件名 茶-歴史、茶業-歴史、喫茶店-歴史、広告-アメリカ合衆国
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 明治大正期、日本茶を提供する喫茶店がアメリカ各地に存在していた。日本茶カフェは、日本茶のブランディングと販路拡張を目的とした戦略的拠点でもあった。日本茶を売り込むために海外へ飛び出した日本のティーマンたちの奮闘の軌跡を綴る物語。【貴重な写真多数掲載】【当時のメニュー＆レシピ付】
(他の紹介)目次 第一章　いざ、シカゴ万博へ〜すべてはここから始まった〜
第二章　シカゴ万博の喫茶店
第三章　喫茶店での日本茶ＰＲ戦略
第四章　サンフランシスコの「ジャパニーズ・ティー・ガーデン」
第五章　喫茶店に懸けた明治の熱い男たち
第六章　ニューヨークとシカゴの拠点
第七章　「喫茶店広告」〜日本茶を宣伝するための手法〜
第八章　全米各地に拡がる「ジャパニーズ・ティー・ガーデン」
(他の紹介)著者紹介 吉野 亜湖
　茶道家・日本茶文化研究者。静岡大学非常勤講師、ふじのくに茶の都ミュージアム運営委員・客員研究員。静岡大大学院人文社会学研究科修士課程修了、修士（文学）。茶学術研究会監事。茶の湯文化学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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