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書誌情報

書名

すぐ決まる!考えない献立 30日以上使いまわせる献立と作りおき    

著者名 武蔵 裕子/著
出版者 池田書店
出版年月 2026.2


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武蔵 裕子
2026
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008002003423
書誌種別 図書
書名 すぐ決まる!考えない献立 30日以上使いまわせる献立と作りおき    
書名ヨミ スグ キマル カンガエナイ コンダテ 
著者名 武蔵 裕子/著
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 池田書店
出版年月 2026.2
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-262-13099-6
内容紹介 和・洋・中の基本献立、春夏秋冬の旬の食材を使った献立、副菜の作りおきや冷凍ストックおかずなど、考えずにおいしく作れるレシピをたっぷり紹介。調理法や、使う調理器具もアイコンでひと目でわかる。
著者紹介 料理研究家。著書に「アレンジ無限!旨うまだれ」「ずっとつかえるたれソース」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 迷わずに、パッと選べる!身近な食材を使った25の献立。春夏秋冬の食材を楽しむ20の献立。食材も調味料もシンプルだから作りやすい!主菜はたんぱく質食材(肉や魚)と野菜1〜2種で完成。味つけは基本調味料の組合せでマンネリ脱出。時短テクニックも満載!フライパン・お鍋・電子レンジで同時進行。野菜を無駄なく使いきる、洗い物を減らすアイデア。作りおきがあると安心!もう1品ほしいときやお弁当に役立つ副菜。食材と調味料を合わせて冷凍ストックしておく主菜キット。
(他の紹介)目次 1 いつでも手に入る材料で毎日献立(第1週
第2週
第3週
第4週
第5週)
2 春夏秋冬を楽しむ!四季献立(春献立
夏献立
秋献立
冬献立)
3 作りおき副菜(和の作りおき副菜
洋の作りおき副菜)
4 冷凍作りおき(鶏肉とれんこんの照り焼き味/スティック豚のしそ風味から揚げ/鮭となすの南蛮
豚こまとキャベツのガリバタじょうゆ/手羽中のマーマレードじょうゆ焼き/ちぎり厚揚げとえのき、にんじんのピリ辛みそ炒め
鶏肉とセロリ、マッシュルームのマリネ焼き/鶏肉のタンドリー蒸し煮/スクエア団子のトマト煮
えびと豆苗の香味ピリ辛炒め/ひき肉とミニトマトのデミ味炒め/さばの洋風みそ煮
ざっくりチンジャオ/あじの酢豚風/キャベツとにらの麻婆炒め)
(他の紹介)著者紹介 武蔵 裕子
 料理研究家。日々の食卓に寄り添う身体にやさしい料理を提案。ムダなくシンプルに、誰でもおいしく作れる家庭料理をテーマに、雑誌・書籍・企業メニュー開発など多方面で活躍。和食を基本に、洋風や中華、エスニックなど幅広いジャンルの作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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