蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
植物生まれのフライパンおやつ 白崎茶会
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| 著者名 |
白崎 裕子/著
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| 出版者 |
扶桑社
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| 出版年月 |
2025.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
ふしこ | 3213315223 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001988347 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
植物生まれのフライパンおやつ 白崎茶会 |
| 書名ヨミ |
ショクブツウマレ ノ フライパン オヤツ |
| 著者名 |
白崎 裕子/著
|
| 著者名ヨミ |
シラサキ ヒロコ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2025.12 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-594-10170-1 |
| 内容紹介 |
バターや生クリームが好きな人も、アレルギーがある人も、ダイエット中の人も…。卵・小麦粉・乳製品を使わない、フライパンで気軽につくれる、おやつ42品のレシピを紹介します。『ESSE』連載に撮り下ろしレシピを追加。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。オンライン料理教室『白崎茶会レシピ研究室』で料理やお菓子、パンのレッスンを配信。「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞受賞。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人気料理教室・白崎茶会の、フライパンひとつで気軽につくれる42のおやつレシピ。卵、小麦粉、乳製品不使用。全レシピ、グルテンフリー!雑誌『ESSE』の人気連載に撮り下ろしを追加。オーブンや型いらず/失敗せずつくれる/洗い物やあと片づけがラク。だから、お菓子づくりの入り口にぴったり! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 焼くフライパンおやつ(キャラメルリンゴ キャラメルバナナケーキ ほか) 第2章 揚げるフライパンおやつ(リンゴドーナツ サツマイモドーナツ 米粉のかりんとう ポテトチップス お豆腐ゴマだんご サクサクポテト) 第3章 蒸すフライパンおやつ(焼きリンゴの蒸しパン 米粉のひと口まんじゅう 抹茶とあんこのホイルケーキ 大根もち そば粉のおやき) 第4章 冷やすフライパンおやつ(レアチーズケーキ リンゴチョコポット 豆乳生キャラメル 焼きバナナプリン フルーツカスタード) |
| (他の紹介)著者紹介 |
白崎 裕子 東京生まれ、埼玉育ち。自然食品店「陰陽洞」(神奈川県・逗子)が主催する料理教室の講師を経て、葉山町の海辺の古民家でオーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。つくって食べるおもしろさやおいしさを伝えてきた。現在はオンライン料理教室「白崎茶会レシピ研究室」で料理やお菓子、パンのレッスンを配信中。著書『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』(ともにマガジンハウス刊)は、2年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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