蔵書情報
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書誌情報
書名 |
おうちごはんは日々のくりかえし。 料理家がふだん、気ラクに作っているレシピ
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著者名 |
有賀 薫/著
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出版者 |
KADOKAWA
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出版年月 |
2024.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
星置 | 9311981774 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001889403 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おうちごはんは日々のくりかえし。 料理家がふだん、気ラクに作っているレシピ |
書名ヨミ |
オウチ ゴハン ワ ヒビ ノ クリカエシ |
著者名 |
有賀 薫/著
|
著者名ヨミ |
アリガ カオル |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2024.10 |
ページ数 |
125p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596
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分類記号 |
596
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ISBN |
4-04-114220-2 |
内容紹介 |
味つけで七変化するしょうが焼き、組み合わせ無限大「いろいろ重ね蒸し」、食べたくなったらすぐできるフライパンカレー…。スープ作家・有賀薫が、シンプルな作り方、少ない材料で、毎日気ラクに作れる家庭料理レシピを紹介。 |
著者紹介 |
スープ作家、料理家。スープレシピをSNSで発信。「帰り遅いけどこんなスープなら作れそう」「朝10分でできるスープ弁当」で料理レシピ本大賞料理部門入賞。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
毎日のこと、息切れせずに続けたい。シンプルな作り方、少ない材料で、ほっとするおいしさ。その日の気分に合う68レシピ。日々「なに作ろう?」と迷う人へ。スープ作家・有賀さんが30年間家庭料理を作り続けてたどりついた毎日のコツ。 |
(他の紹介)目次 |
1章 ボリューム満点!定番をちょっと新しく(味つけで七変化!しょうが焼き シャッキリ仕上がる炒め上手 翌日もっとおいしくなる ソースで飽きない「チキンの王道」) 2章 やさしい味に、お腹も心も満たされる(罪悪感のない「さらっとシチュー」 組み合わせ無限大「いろいろ重ね蒸し」 おいしくて作りやすい「ゆで魚」) 3章 かんたんなのに華のある一皿(ふっくら衣をつければあら、新鮮 ふんわり食感がレンジで実現! さあ!なんでも蒸してみて) 4章 気負わずパッと!麺とごはん(食べたくなったら即作ろう「フライパンカレー」 シンプル気楽な「ボリューム麺」 野菜で手軽に!「炊き込みごはん」) |
(他の紹介)著者紹介 |
有賀 薫 スープ作家、料理家。家族の朝食にスープを作り始め、10年間毎朝作り続けたスープレシピをSNSで発信。シンプルで作りやすく味わい深いレシピが人気を集め、雑誌やテレビ、ラジオなどで活躍。著書に、料理レシピ本大賞料理部門で入賞した『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)、『朝10分でできるスープ弁当』(マガジンハウス)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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