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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ニコニコ時給800円   集英社文庫  

著者名 海猫沢 めろん/著
出版者 集英社
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012785840913.6/ウミ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2014
596 596
料理 酢

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000841017
書誌種別 図書
書名 ニコニコ時給800円   集英社文庫  
書名ヨミ ニコニコ ジキュウ ハッピャクエン 
著者名 海猫沢 めろん/著
著者名ヨミ ウミネコザワ メロン
出版者 集英社
出版年月 2014.7
ページ数 292p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-08-745214-3
内容紹介 仕事を失い、酒に酔った夜。20歳のリンコは河原で野宿する謎の美青年リュウセイから、奇妙な仕事を紹介され…。漫画喫茶、アパレルショップ、IT業界など、時給800円で頑張る人々を描く連作短編集。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理がおいしくなり健康にも役立つ、台所になくてはならない調味料、「酢」。私たちに一番なじみ深い米酢を中心に、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など、酢のレシピと使い方を紹介。
(他の紹介)目次 煮る
炒める
しめる
漬ける
あえる、かける、つける
じゃがいもとビネガー
ドレッシング、マヨネーズ
ビネガークリーム
簡単おすし
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「shop281」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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