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書誌情報

書名

産直と地産地消の地平を拓く     

著者名 野見山 敏雄/著
出版者 筑波書房
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013404625611/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
611.46 611.46
農産物市場 直売 地産地消

書誌詳細

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タイトルコード 1008001661214
書誌種別 図書
書名 産直と地産地消の地平を拓く     
書名ヨミ サンチョク ト チサン チショウ ノ チヘイ オ ヒラク 
著者名 野見山 敏雄/著
著者名ヨミ ノミヤマ トシオ
出版者 筑波書房
出版年月 2022.3
ページ数 110p
大きさ 21cm
分類記号 611.46
分類記号 611.46
ISBN 4-8119-0620-1
内容紹介 半商品経済、農産物流通と災害リスク、産直の現状と未来などを考察。産直と地産地消の現段階とこれからの地平を明らかにする。地産地消の先進的事例も掲載。『産直コペル』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 1956年福岡県生まれ。佐賀大学農学部農学科卒業。福岡県農業総合試験場経営部経営研究室などを経て、東京農工大学農学部教授。著書に「産直商品の使用価値と流通機構」など。
件名 農産物市場、直売、地産地消
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 理論編(産直の展開過程と問題の所在
半商品経済とは何か
食と農を支えるコミュニティ
いま、必要な産直の再定義)
2 実証編(農産物流通と災害リスク
産直の現状と未来
地産地消を超えて
地産地消の先進的事例)
(他の紹介)著者紹介 野見山 敏雄
 1956年5月福岡県福岡市生まれ。1979年佐賀大学農学部農学科卒業。1979年福岡県嘉穂農業改良普及所(農業経営担当)、1984年福岡県農業総合試験場経営部経営研究室を経て1992年東京農工大学農学部・助手、1997年助教授、2007年准教授、2008年教授。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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