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書名

抗疲労食　毎日の食事が疲れに効く!　　　　

著者名 渡辺 恭良／著 　 福田 早苗／著 　 西澤 良記／著 　 浦上 浩／著
出版者 オフィス・エル
出版年月 2011.7

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1 中央図書館0118788066498.5/ﾏ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012938636498.5/ﾜ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000428272
書誌種別 図書
書名 抗疲労食　毎日の食事が疲れに効く!　　　　
書名ヨミ コウヒロウショク　
著者名 渡辺 恭良／著
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著者名 西澤 良記／著
著者名ヨミ ニシザワ ヨシキ
出版者 オフィス・エル
出版年月 2011.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-9903347-1-0
内容紹介 子どもからお年寄りまで、家族で使える! 大阪市立大学最新の抗疲労研究成果に裏打ちされた、疲れに負けない料理54品の作り方を紹介。疲労を防ぐおすすめ食材、疲れの予防改善、疲れと病気の関係なども解説します。
著者紹介 理化学研究所神戸研究所分子イメージング科学研究センター長、大阪市立大学大学院医学研究科システム神経科学教授。
件名 食生活、健康法、料理
言語区分 日本語



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