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書誌情報

書名

風をつかまえたウィリアム     

著者名 ウィリアム・カムクワンバ/文   ブライアン・ミーラー/文   エリザベス・ズーノン/絵   さくま ゆみこ/訳
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 2012.10


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No. 貸出

関連資料

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今井 ようこ
2022
596.37 596.37
スープ 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。


(他の紹介)目次 春夏秋冬の体をととのえるスープ(キャベツと春の豆のスープ
にんじんとレンズ豆のスープ ほか)
体にやさしいポタージュ(にんじんのポタージュ
ズッキーニのポタージュ ほか)
朝すぐ作れるクイックスープ(レタスとセロリ、アボカドのスープ
トマトとキャベツのみそ豆乳スープ ほか)
1品で満足のごちそう煮込み(ビーツとにんじんの煮込み
スタッフィングトマトの煮込み ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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