蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す
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| 著者名 |
ファビオ/著
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| 出版者 |
ナツメ社
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| 出版年月 |
2021.8 |
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所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310513799 | 596.38/フ/ | 2階図書室 | 506 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001599535 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す |
| 書名ヨミ |
ファビオ ノ トッテオキ パスタ |
| 著者名 |
ファビオ/著
|
| 著者名ヨミ |
ファビオ |
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.38
|
| 分類記号 |
596.38
|
| ISBN |
4-8163-7064-9 |
| 内容紹介 |
出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで、別次元においしい! YouTube『ファビオ飯』で人気の若手シェフが、素材の香りと旨味が凝縮された新感覚のパスタ料理42品を紹介します。 |
| 著者紹介 |
長谷川稔グループシェフなどを経て、YouTubeチャンネルやメディアで活動。AISOオリーブオイルソムリエ。 |
| 件名 |
パスタ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「ブラジル」のイメージといえばコーヒー、サッカー、サンバなどが思い浮かぶのではないだろうか。だが、現在のブラジルはそうした既存のイメージを覆し、グローバルサウスを率いる大国へと急速な成長を遂げている。新たな局面を迎える政治、国際社会の変革を掲げた外交…。知っておくべきブラジルの「いま」がわかる本。日本の反対側にある「最も遠い国」が世界で注目を集めているのはなぜなのか? |
| (他の紹介)目次 |
資料 ブラジルの基本情報 序章 多様性の国 第1章 “政治”右派と左派の対立―大統領選とルラの復権 第2章 “外交”国際社会の新秩序構築へ―米中の間で立ち位置を模索 第3章 “環境”熱帯雨林アマゾンの保護―国際交渉の最前線 第4章 “農業・産業”世界の供給源―コーヒーや鶏肉から飛行機まで 第5章 “デジタル・金融”「国民総電子決済」へ―PIXで狙う世界覇権 第6章 “日本との関係”進む民間協力―距離の壁越えパートナーに 終章 未来の大国 |
| (他の紹介)著者紹介 |
宮本 英威 東京都出身。慶應義塾大学法学部政治学科卒業。米ブラウン大学、メキシコ国立自治大学に留学。2002年に日本経済新聞社入社。経済部、長野支局、証券部、国際部を経て、ブラジルとメキシコに計9年間駐在。24年4月から政策報道ユニット経済・社会保障グループに在籍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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