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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116849431 | R383.8/ケ/1 | 2階図書室 | 124B | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500282357 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1 祖先の食・世界の食 |
| 書名ヨミ |
ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン |
| 著者名 |
Kenneth F.Kiple/[編]
|
| 著者名ヨミ |
Kenneth F Kiple |
| 著者名 |
Kriemhild Coneè Ornelas/[編] |
| 著者名ヨミ |
Kriemhild Conee Ornelas |
| 著者名 |
石毛 直道/[ほか]シリーズ監訳 |
| 著者名ヨミ |
イシゲ ナオミチ |
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
2005.11 |
| ページ数 |
28,474p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-254-43531-2 |
| 内容紹介 |
人類の誕生から現代に至るまでの食の歴史、さらに現在直面している食の課題を検討して、食の未来への視点を提供するシリーズ。全世界にわたって各地域別に特徴を解説。第1巻は、祖先の食・世界の食について。 |
| 件名 |
食物-歴史-便覧、食生活-歴史-便覧 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
あなたの心で鳴っている音に、あなたは、きっと気づいていない。島を出て行った初恋の人を想い続ける郵便屋さん、音楽を捨てて都会からやってきた元ミュージシャン、島の神様の声が聞こえるババ様…彼らの心にはどんな音楽が?人の心に流れる音楽が聞こえる、風変わりな店主が、南の島の小さな店で、お待ちしています。感動の涙、再び。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
瀧羽 麻子 1981年兵庫県生まれ。2004年京都大学卒業。07年『うさぎパン』で第2回ダ・ヴィンチ文学賞大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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