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書誌情報

書名

北海道酪農の150年の歩みと将来展望 酪農技術の発展と酪農哲学の再考    

著者名 干場 信司/監修   北海道酪農の歩みと将来展望を考える会/編集
出版者 デーリィマン社
出版年月 2021.4


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2021

書誌詳細

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タイトルコード 1008001584668
書誌種別 図書
書名 北海道酪農の150年の歩みと将来展望 酪農技術の発展と酪農哲学の再考    
書名ヨミ ホッカイドウ ラクノウ ノ ヒャクゴジュウネン ノ アユミ ト ショウライ テンボウ 
著者名 干場 信司/監修
著者名ヨミ ホシバ シンジ
著者名 北海道酪農の歩みと将来展望を考える会/編集
著者名ヨミ ホッカイドウ ラクノウ ノ アユミ ト ショウライ テンボウ オ カンガエル カイ
出版者 デーリィマン社
出版年月 2021.4
ページ数 248p
大きさ 26cm
分類記号 642.11
分類記号 642.11
ISBN 4-86453-077-4
内容紹介 北海道酪農が胎動し始めて150年。先人たちの足跡を振り返り、どのように「酪農哲学」がつくられたのかについて述べるとともに、技術分野における150年の歩みと将来展望、酪農家たちの考えや方法などをまとめる。
件名 酪農-歴史
言語区分 日本語



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