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書誌情報

書名

日本酒がワインを超える日　The Entertainment Sake　　　　

著者名 渡邉 久憲／[著]
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2021.10

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(他の紹介)内容紹介 「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す！業界の「異端」が語る逆境の“ローカル経営”再生ストーリー。
(他の紹介)目次 第１章　「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す！（起死回生を期した４つの改革
「品質だけ改善してもダメなんだ…」　ほか）
第２章　地獄からのＶ字回復！９代目当主、誕生前夜（同調圧力が作る消費行動でできあがった地方経済
息苦しかった子ども時代　ほか）
第３章　経営を加速させるエンタメ化経営の真髄（「蔵まつり」スタート
「エンタメ化経営」の発見　ほか）
終章　夢は“日本酒が世界でワインを超越すること”と“日本酒のワンダーランドを作ること”（「コロナ禍」が教えてくれたこと
どん底を経験すれば、「ピンチはチャンス」を信じられる　ほか）


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