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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東月寒 | 5213112393 | 913/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
もいわ | 6311995457 | 913/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001559818 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
隅田川心中 |
| 書名ヨミ |
スミダガワ シンジュウ |
| 著者名 |
赤松 利市/著
|
| 著者名ヨミ |
アカマツ リイチ |
| 出版者 |
双葉社
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
315p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-575-24376-5 |
| 内容紹介 |
64歳の一郎は気ままな独り暮らし。ある日、32歳の咲子から、父親の借金返済のために愛人にしてくれと言われ、承諾。一郎は結婚する決意をするが…。究極の愛と情交を書き切った大人の恋愛小説。『小説推理』連載を書籍化。 |
| 著者紹介 |
1956年香川県生まれ。「藻屑蟹」で大藪春彦新人賞、「犬」で大藪春彦賞を受賞。ほかの著書に「風致の島」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、食品衛生法改正によるHACCP義務化の対応(衛生管理計画や重要管理点計画などの作成など)を効率的かつ、効果的に進める内容だけに留まらず、飲食業界の未来の姿や社会の課題を解決しながら、持続可能な飲食店に繋がるヒントも盛り込み、従来の飲食店関連書籍の概念を覆す一冊として執筆しました。 |
| (他の紹介)目次 |
1 リテールHACCPとは?―概要を理解しよう(HACCPとは HACCP義務化の背景 ほか) 2 リテールHACCPを行う上で必要な計画書の作成(衛生管理計画の策定と具体的な日々の管理 重要管理点の策定と具体的な日々の管理) 3 実施前に、知っておいてほしいことと心構え(チームビルディングと暗黙知の見える化 作業のゲーム化で新鮮で楽しく! ほか) 4 リテールHACCPを実行するとなぜ売上もあがるのか?(リテールHACCPと売上アップの相関関係 リテールHACCPと同時進行で売上アップを実現する2つのキッカケ ほか) 5 飲食店は地域活性化の起点になる!(今後の飲食業 WITHコロナ。生活者の声に耳を傾けてみると… ほか) |
内容細目表
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