蔵書情報
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書誌情報
書名 |
高級ビールで日本を変える 発売からわずか1年で一〇〇店以上の星付きレストランに愛されるビールを作った物語
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著者名 |
若林 洋平/著
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出版者 |
ぴあ
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出版年月 |
2020.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310490097 | 588.5/ワ/ | 2階図書室 | 501 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001543629 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
高級ビールで日本を変える 発売からわずか1年で一〇〇店以上の星付きレストランに愛されるビールを作った物語 |
書名ヨミ |
コウキュウ ビール デ ニホン オ カエル |
著者名 |
若林 洋平/著
|
著者名ヨミ |
ワカバヤシ ヨウヘイ |
出版者 |
ぴあ
|
出版年月 |
2020.12 |
ページ数 |
203p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
588.54
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分類記号 |
588.54
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ISBN |
4-8356-3990-1 |
内容紹介 |
なぜMBAの仲間3人は、リスクを取ってまでROCOCOを創業したのか。今までの常識や価値観に囚われず、本当に求められている商品は何か。ラグジュアリーな世界観はどう築いたのか-。日本初の高級ビール誕生の物語。 |
著者紹介 |
1987年東京都生まれ。ロチェスター大学(マーケティング修士)卒業。メゾン・ロココ株式会社代表取締役社長。 |
件名 |
メゾン・ロココ株式会社 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
きっかけは日常の会話から、国籍の違う3人の出会い。ファインダイニングには極上のビールが必要。まずは入念な市場調査から。カリフォルニアの専門機関にレシピ開発を依頼。徹底的にこだわったラベルデザイン。初出荷分を目の前にして広がる不安。人数=成長とは考えない…日本初のラグジュアリービールはこうして生まれた! |
(他の紹介)目次 |
序章 ラグジュアリービールという新常識に挑む 第1章 ラグジュアリービールが生まれたきっかけ 第2章 ツテもなく一流レストランに飛び込んだ 第3章 世界トップのブランドをめざす 第4章 ラグジュアリーな世界観を築くために 第5章 シャンパンラバー&ワインラバーに選ばれるために 終章 「より特別」な人生を歩んでいただくために |
内容細目表
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