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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310489685 | 509.2/マ/ | 2階図書室 | WORK-423 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001662688 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本 食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc. |
| 書名ヨミ |
アサクサ フルーツ パーラー ゴトー ノ フルーツ オ モット オイシク タノシム ホン |
| 著者名 |
後藤 浩一/著
|
| 著者名ヨミ |
ゴトウ コウイチ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-259-56722-4 |
| 内容紹介 |
食べごろ、切り方、食べ方、保存法…。人気パーラー店主が、フルーツ好きも意外と知らない様々なフルーツの魅力と味わい方を、写真とともにたっぷり紹介します。フルーツパフェ&フルーツサンドの作り方も掲載。 |
| 著者紹介 |
「フルーツパーラーゴトー」店主。元グラフィックデザイナー。メニュー表やパフェの設計図も手掛ける。 |
| 件名 |
料理、果実 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 理論・マクロ分析篇(工場の経済地理学―研究史と課題 日本の工場の現状と課題 主要産業の工場立地変化) 第2部 地域編(首都圏近郊における大規模工場の機能変化 北陸の地域イノベーションと工場の技術軌道 地域中核工場の経済地理学―三重県の工場) 第3部 政策篇(今後の産業立地政策と工場) |
内容細目表
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