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書誌情報

書名

「もしも」のときに役に立つ!防災クッキング  3  自分を守る!食べもののそなえとじゅんび 

著者名 今泉 マユ子/著
出版者 フレーベル館
出版年月 2019.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013201563J36/イ/3図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
2 山の手7013068775J36/イ/3大型本J30児童書一般貸出在庫  
3 拓北・あい2312038793J36/イ/3図書室児童書一般貸出在庫  
4 厚別西8213145801J36/イ-3/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
5 新発寒9213105787J36/イ/3図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

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今泉 マユ子
2019
369.3 369.3
災害予防 食品 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001423877
書誌種別 図書
書名 「もしも」のときに役に立つ!防災クッキング  3  自分を守る!食べもののそなえとじゅんび 
書名ヨミ モシモ ノ トキ ニ ヤク ニ タツ ボウサイ クッキング 
著者名 今泉 マユ子/著
著者名ヨミ イマイズミ マユコ
出版者 フレーベル館
出版年月 2019.10
ページ数 47p
大きさ 31cm
分類記号 369.3
分類記号 369.3
ISBN 4-577-04845-0
内容紹介 災害が起こったときに大切なのは「これが食べたい」という前向きな気持ちとお腹が満たされて「元気になる」こと。自然災害のしくみから、食べものや水の備蓄、さまざまな災害食、衛生までを解説。防災教育にぴったりの本。
著者紹介 1969年徳島県生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。レシピ開発、商品開発に携わるほか、全国で講演、講座、ワークショップを行う。著書に「防災教室身の守りかたがわかる本」など。
件名 災害予防、食品、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 防災クッキングでもしものときを生きぬく力を身につけよう
もしものときってどんなとき?
もしものときが来たらくらしはどうかわる?
おいしい食事は生きる力になる
水のそなえが命を守る
ふだんから食べものをそなえよう
「もしも」のときに役に立つ防災クッキング術
防災クッキング特別特集 災害食ずかん(発熱剤入り災害食
ごちそう災害食
アルファ化米のごはん
フリーズドライのごはん
パンの缶づめ
ケーキの缶づめ
災害食ってどこで買えるの?)
「もしも」のときにかかせない食物アレルギーのそなえ
食べながらそなえるローリングストック
食べものや水などをそなえておく場所
もしものときこそ食中毒に注意!
トイレのそなえも忘れずに
レッツチャレンジ(乾物を手づくりしてみよう
保存食を手づくりしてみよう)
体験学習や展示で災害について学ぼう! 防災館ガイド
(他の紹介)著者紹介 今泉 マユ子
 管理栄養士・防災士・災害食専門員。1969年徳島県生まれ。管理栄養士として企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。現在はレシピ開発、商品開発に携わるほか、資格を生かし全国各地で幅広く講演、講座、ワークショップをおこなう。東京消防庁より感謝状を授与される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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