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書誌情報

書名

西川玄房和尚の誰にでもできる精進料理  2   

著者名 西川 玄房/編
出版者 淡交社
出版年月 1998.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012859566596.2/ダ/2図書室7一般図書一般貸出在庫  

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災害予防 食品 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001108787
書誌種別 図書
書名 西川玄房和尚の誰にでもできる精進料理  2   
書名ヨミ ニシカワ ゲンボウ オショウ ノ ダレ ニ デモ デキル ショウジン リョウリ 
著者名 西川 玄房/編
著者名ヨミ ニシカワ ゲンボウ
出版者 淡交社
出版年月 1998.11
ページ数 133p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-473-01626-9
内容紹介 素朴にして風雅、親切丁寧・思いやりをもって自然の営みと恵みに感謝する、心の料理を紹介する2冊目。和の美意識を生かした盛り付けの写真も感嘆に値する、心尽くしの健康料理の本。
著者紹介 1939年岐阜県生まれ。高校時代に竜安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞竜寺専門道場で5年間修行生活を送る。84年より妙心寺・東林院住職。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語



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