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書誌情報

書名

ブルワー魂 日本のクラフトビールを支える23人    

著者名 並河 真吾/著
出版者 ワイン王国
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013301532588/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
588.54 588.54
ビール

書誌詳細

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タイトルコード 1008001381416
書誌種別 図書
書名 ブルワー魂 日本のクラフトビールを支える23人    
書名ヨミ ブルワーダマシイ 
著者名 並河 真吾/著
著者名ヨミ ナミカワ シンゴ
出版者 ワイン王国
出版年月 2019.5
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-88073-431-6
内容紹介 多彩な味わいを持つビールの魅力を伝えたい-。北海道から九州まで、クラフトビール造りに情熱を燃やすブルワーたちを取り上げ、その真摯な姿勢や個性的な人となりなどを紹介する。『ビール王国』連載を書籍化。
著者紹介 奈良県生まれ。エディター。『ビール王国』編集スタッフ。大阪ビアベリー土佐堀店でリアルエールと出会い、ビールの深淵な世界に魅せられる。多彩なビールを求めてブルワリーやビアパブを巡る。
件名 ビール
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 鮎澤昌史―御殿場高原ビール
岩田秀樹―くめざくら大山ブルワリー
岩本伸久―サンクトガーレン
大下香緒里―箕面ビール
鍵谷百代―ロコビア
角井智行―牛久ブルワリー
加地真人―ワイマーケットブルーイング
片伯部智之―宮崎ひでじビール
佐藤栄吾―玉村本店
柴田泰彦―わかさいも本舗
スコット・ブリマー―ブリマー・ブルーイング
鈴木真也―横浜ベイブルーイング
園田智子―イクスピアリ ハーヴェスト・ムーン
多田隈圭―小西酒造
谷幸治―木内酒造合資会社
筒井貴史―熊澤酒造
丹羽智―アウトサイダーブルーイング
樋代卓矢―コエドブルワリー
ブライアン・ベアード―ベアードブルーイング
本田龍二―天朝閣 瓢湖屋敷の杜ブルワリー
宮下天通―富士桜高原麦酒
森田正文―ヤッホーブルーイング
山本勝―城端麦酒


内容細目表

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