蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
びっくり極うま!野菜料理 きよ彦アイデアレシピ
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| 著者名 |
きよ彦/著
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| 出版者 |
宝島社
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| 出版年月 |
2004.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
曙 | 9012745064 | 596/キ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400122041 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
びっくり極うま!野菜料理 きよ彦アイデアレシピ |
| 書名ヨミ |
ビックリ ゴクウマ ヤサイ リョウリ |
| 著者名 |
きよ彦/著
|
| 著者名ヨミ |
キヨヒコ |
| 出版者 |
宝島社
|
| 出版年月 |
2004.4 |
| ページ数 |
141p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
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| 分類記号 |
596.37
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| ISBN |
4-7966-4027-4 |
| 内容紹介 |
着物デザイナーきよ彦は、知る人ぞ知る料理の達人。春夏秋冬の野菜本来の豊かな味わいを、ユニークで独創的な野菜料理に仕上げてこっそり教えます。プロも絶賛の驚き簡単アイデア料理が満載のレシピブック。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
古典から新作まで。落語に登場する猛獣・鳥・魚・貝・虫と架空の動物を99%網羅。あらすじと豆知識が満載! |
| (他の紹介)目次 |
あかがい『赤貝丁稚』 あなご『穴子でからぬけ』 アリ『鳥獣戯画』 アワビ『鮑のし』 イカ『てれすこ』 イタチ『雪てん』 いなご『いなご芝居』 いぬ『鴻池の犬』 いのしし『池田の猪買い』 イモリ『いもりの黒焼』〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
相羽 秋夫 1941年名古屋市の生まれ。66年同志社大学法学部卒と同時に松竹芸能(株)入社。大村崑、正司敏江・玲児、笑福亭鶴瓶のマネージャーや角座のプロデューサーを経て78年フリーに。その後、演芸評論家、放送作家、大阪芸術大学教授・芸術計画学科長(88〜2012年)。文化庁芸術祭賞、大阪文化祭賞、上方漫才大賞はじめ数々の審査員をつとめる。茨木市文化新興財団理事。上方お笑い大賞・秋田實賞、大阪府知事表彰、大阪市民表彰を受賞。40冊の著書がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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