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書名

祇園白川小堀商店レシピ買います　　　新潮文庫　　

著者名 柏井 壽／著
出版者 新潮社
出版年月 2018.10

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1 西区民7113228162913/ｶ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
2 篠路コミ2510291319913/ｶ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 栄3312030087913/ｶ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001312474
書誌種別 図書
書名 祇園白川小堀商店レシピ買います　　　新潮文庫　　
書名ヨミ ギオン シラカワ コボリ ショウテン レシピ カイマス　
著者名 柏井 壽／著
著者名ヨミ カシワイ ヒサシ
出版者 新潮社
出版年月 2018.10
ページ数 456p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-10-121641-6
内容紹介 祇園の名店「和食ZEN」の奥にある「小堀商店」。店長たちは、食通として名高い小堀の命を受け、とびきりのレシピを買い取るため情報収集に努めている。今日もワケあり料理人が現れて…。『yom yom』掲載を文庫化。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 祇園の名店『和食ＺＥＮ』の奥にある秘密の扉。『小堀商店』の入り口だ。ＺＥＮ店長の淳、売れっ子の芸妓ふく梅、市役所勤務の伊達男木原の三人は、食通として名高い百貨店相談役、小堀善次郎の命を受け、とびきりのレシピを買い取るため、情報収集に努めている。そして今日も腕利きワケありの料理人が現れて―。京都と食を知り尽くす著者が描く、最高に美味しくてドラマチックなグルメ小説。


内容細目表

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