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書誌情報

書名

レトルトの女王のアイデアレシピ ラクラクごはん     

著者名 今泉 マユ子/著
出版者 清流出版
出版年月 2018.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7313060787596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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今泉 マユ子
2018
596 596
料理 レトルト食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001273852
書誌種別 図書
書名 レトルトの女王のアイデアレシピ ラクラクごはん     
書名ヨミ レトルト ノ ジョオウ ノ アイデア レシピ ラクラク ゴハン 
著者名 今泉 マユ子/著
著者名ヨミ イマイズミ マユコ
出版者 清流出版
出版年月 2018.5
ページ数 109p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86029-476-2
内容紹介 「パスタソース」「焼肉のたれ」「鍋つゆ」を調味料として加えるだけで、味がピタリと決まる! 肉、魚、卵&豆腐の主菜から、副菜、麵やごはん、汁ものまで、簡単、時短、失敗なしのレトルトアレンジレシピを紹介する。
著者紹介 1969年徳島県生まれ。管理栄養士、防災士、日本災害食学会災害食専門員。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発などに携わる。著書に「もしもごはん」など。
件名 料理、レトルト食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理がちょっと苦手な人にもオススメ!おいしい、時短、失敗なし。
(他の紹介)目次 1 副菜レシピ(野菜レシピ
冷凍野菜レシピ
豆製品レシピ)
2 主菜レシピ(肉系レシピ
魚系レシピ
卵&豆腐レシピ)
3 主食レシピ(麺・餅・芋レシピ
ごはんレシピ)
4 汁ものレシピ(汁ものレシピ)
(他の紹介)著者紹介 今泉 マユ子
 1969年徳島県生まれ。鎌倉育ち。管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。食育、災害食、スポーツ栄養に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、缶詰商品開発に携わるほか、資格を生かし幅広く講演、講師活動を行っている。テレビ出演や、新聞、雑誌などで活躍中。資格:管理栄養士・防災士・日本災害食学会災害食専門員・地盤コンシェルジュ・環境アレルギーアドバイザー・食育指導士・ジュニア野菜ソムリエ・横浜市防災ライセンス・フードライフコーディネーター・横浜市水道局認定水のマイスター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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