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書誌情報

書名

茶の世界史 緑茶の文化と紅茶の社会  中公新書  

著者名 角山 栄/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.11


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1 中央図書館0180261216619.8/ツ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  
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2017
619.8 619.8
茶-歴史 紅茶-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001218292
書誌種別 図書
書名 茶の世界史 緑茶の文化と紅茶の社会  中公新書  
書名ヨミ チャ ノ セカイシ 
著者名 角山 栄/著
著者名ヨミ ツノヤマ サカエ
版表示 改版
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.11
ページ数 239p
大きさ 18cm
分類記号 619.8
分類記号 619.8
ISBN 4-12-180596-6
内容紹介 茶に魅せられたことから、ヨーロッパの近代史は始まる。なかでもイギリスは独特の紅茶文化を創りあげ、茶と綿布を促進剤として伸長した資本主義は、やがて東洋の門戸を叩く。大航海時代から明治日本まで、茶の近代史を辿る。
著者紹介 1921〜2014年。大阪市生まれ。京都大学経済学部卒業。和歌山大学名誉教授、同大学学長、堺市博物館長などを歴任。経済学博士。著書に「茶ともてなしの文化」「シンデレラの時計」など。
件名 茶-歴史、紅茶-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一六世紀に日本を訪れたヨーロッパ人は茶の湯の文化に深い憧憬を抱いた。茶に魅せられ茶を求めることから、ヨーロッパの近代史は始まる。なかでもイギリスは独特の紅茶文化を創りあげ、茶と綿布を促進剤として伸長した資本主義は、やがて東洋の門戸を叩く。突如世界市場に放り出された日本の輸出品「茶」は、商品としてはもはや敗勢明らかだった。読者がいま手に茶碗をお持ちなら、その中身は世界史を動かしたのである。
(他の紹介)目次 第1部 文化としての茶―緑茶vs.紅茶(ヨーロッパ人の茶の発見
イギリスに定着した紅茶
紅茶文化の光と影)
第2部 商品としての茶―世界市場における日本の茶(日本の開港と世界市場
茶をめぐる日本の情報活動
日本茶の戦いとその運命)
(他の紹介)著者紹介 角川 栄
 1921(大正10)年、大阪市に生れる。1945年、京都大学経済学部卒業。和歌山大学経済学部教授を経て、同大学名誉教授。和歌山大学学長、堺市博物館長を歴任。2014年10月逝去。経済学博士。専攻、経済史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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