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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
清田 | 5513639335 | 498.5/グ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
マイケル・グレガー ジーン・ストーン 神崎 朗子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001191558 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食事のせいで、死なないために 食材別編 スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学 |
書名ヨミ |
ショクジ ノ セイ デ シナナイ タメ ニ |
著者名 |
マイケル・グレガー/著
|
著者名ヨミ |
マイケル グレガー |
著者名 |
ジーン・ストーン/著 |
著者名ヨミ |
ジーン ストーン |
著者名 |
神崎 朗子/訳 |
著者名ヨミ |
カンザキ アキコ |
出版者 |
NHK出版
|
出版年月 |
2017.8 |
ページ数 |
283p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
498.583
|
分類記号 |
498.583
|
ISBN |
4-14-081721-6 |
内容紹介 |
毎日なにを食べればいいの? その疑問に、健康によい食べ物選びがわかる<食の信号システム>と必要な食べ物を取り入れるのに役立つ<毎日の12項目チェックリスト>でグレガー博士が解答する。 |
著者紹介 |
医学博士。栄養、食の安全、公衆衛生等について世界中で講演活動を行う。ウェブサイト『ニュートリションファクツ』を主宰。 |
件名 |
食生活、栄養、健康法 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
私たちを死に至らしめるのは、運命ではなく毎日の食事だ!もっとも健康によい食べ物選びが一目瞭然でわかる“食の信号システム”。理想的な食事に必要な食べ物を取り入れるのに役立つ“毎日の12項目チェックリスト”。二重盲検試験やランダム化比較試験など徹底した科学的エビデンスに裏打ちされた栄養学という「命を救う科学」の実践を、誰もが生活に取り入れるための具体的なアイデアが詰まった一冊! |
(他の紹介)目次 |
Introduction もっとも健康によい食材を選び、毎日の食事に取り入れるには(信号を守って食事しよう 「食生活指針」はなぜ「ノー」と言わないのか? 「加工食品」とは? ほか) グレガー博士の“毎日の12項目”(豆類 ベリー類 その他の果物 アブラナ科の野菜 緑色野菜 その他の野菜 フラックスシード) Conclusion 食事のせいで、死なないために(快楽の追求 あなたの手助けをしたい 責任をもとう) |
内容細目表
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