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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180101719 | 673.9/タ/ | 1階図書室 | 54B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
図書情報館 | 1310075096 | 673.97/タ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001153885 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
あたらしい食のシゴト お店を持たない“食”のワークスタイル |
書名ヨミ |
アタラシイ ショク ノ シゴト |
著者名 |
タイムマシンラボ/編著
|
著者名ヨミ |
タイム マシン ラボ |
出版者 |
京阪神エルマガジン社
|
出版年月 |
2017.4 |
ページ数 |
141p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
673.97
|
分類記号 |
673.97
|
ISBN |
4-87435-532-9 |
内容紹介 |
パーティー&お弁当ケータリング、マルシェ&イベント出店、移動販売、webショップ…。お店を持たない“食”のワークスタイルを、オリジナリティ溢れる34組の実例とHOW TOとともに紹介する。書き込みページあり。 |
件名 |
屋台(料理) |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
お店を持たない“食”のワークスタイル。パーティー&お弁当ケータリング、マルシェ&イベント出店、移動販売、委託販売、webショップ…etc.オリジナリティ溢れる34組の実例とHOW TOを紹介! |
(他の紹介)目次 |
01 DAILY 02 PARTY 03 EVENT&MARKET 04 FOOD TRUCK 05 SALE&ONLINE SHOP 06 HOW TOあたらしい食のシゴト |
内容細目表
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