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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513965581 | 588/ト/ | 新書 | 20 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001067866 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本クラフトビール紀行 イースト新書Q |
| 書名ヨミ |
ニホン クラフト ビール キコウ |
| 著者名 |
友清 哲/[著]
|
| 著者名ヨミ |
トモキヨ サトシ |
| 出版者 |
イースト・プレス
|
| 出版年月 |
2016.7 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
588.54
|
| 分類記号 |
588.54
|
| ISBN |
4-7816-8019-4 |
| 内容紹介 |
クラフトビールの登場により、ビールは「とりあえず」で注文するものから、好みの銘柄を選択するものへと変わった。北海道から沖縄まで、15のブルワリーを巡り、現在のクラフトビールブームが創りだされた背景に迫る。 |
| 件名 |
ビール |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
クラフトビールの登場により、ビールは「とりあえず」で注文するものから、メニューを熟読して好みの銘柄を選択するものへと変わりました。本書は、日本全国、北は北海道から南は沖縄まで、15のブルワリーを巡って出会ったビールの物語。背景を知ることでビールはより一層旨くなり、また、訪れた旅先の景色を楽しむように土地のビールを堪能することは、現代ならではの醍醐味と言えるのではないでしょうか。ビール党も、そうでない人も、最高の一杯と出会う旅に出ましょう。 |
| (他の紹介)目次 |
クラフトビールの夜明けを探る―神奈川県厚木市・サンクトガーレン有限会社 近江の幸は近江の酒で―。いざ、湖北の古都へビアライゼ―滋賀県長浜市・長濱浪漫ビール株式会社 “独立独歩”の精神で岡山を代表するブランドに成長―岡山県岡山市・宮下酒造株式会社 脱サラ起業家とブルワー志望者の出会いで『ノースアイランドビール』が誕生―北海道江別市・SOCブルーイング株式会社 ビール発祥の地は品川だった!『品川縣ビール』に結実する町おこしの奮闘記―東京都品川区・品川縣株式会社 酒販店の陰にも創意工夫ありブレイクのときを持つ『ビアンダ』―福島県いわき市・浜田屋本店 財政破綻の町を再生せよ!大鰐の伏流水で仕込んだ『津軽路ビール』―青森県南津軽郡・そうま屋米酒店 障碍者の包括支援のためにビール造りで雇用創出を目指す!―京都市左京区・一乗寺ブリュワリー 世界遺産の傍らで職人魂を発揮本格志向の『反射炉ビヤ』に酔いしれる―静岡県伊豆の国市・株式会社蔵屋鳴沢 本場ドイツからやってきた名ブルワーが造る『小樽ビール』北海道小樽市・小樽倉庫No.1 スカイツリーのお膝元に誕生した週末のみ営業するマイクロブルーパブ―東京都墨田区・ミヤタビール 高校時代に出会った2人で夢を実現 奥多摩に誕生した古民家ブルーパブ―東京都西多摩郡・VERTERE 日本の南国でも活気づく 琉球発クラフトビールの胎動―沖縄県沖縄市・コザ麦酒工房 飯能市で幕を開ける『カルバーン・ブルワリー』の果敢な挑戦―埼玉県飯能市・株式会社FAR EAST |
| (他の紹介)著者紹介 |
友清 哲 1974年、神奈川県出身。フリーライター&編集者。ルポルタージュを中心に著述を展開。プロボクサーライセンスを持つボクシングオタクにして、世田谷区内でBARの共同経営なども(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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