蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119246601 | 596.8/オ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
新琴似 | 2012917783 | 596.8/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
山の手 | 7012801499 | 596.8/オ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
南区民 | 6113080300 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000673789 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
箸の作法 |
書名ヨミ |
ハシ ノ サホウ |
著者名 |
奥田 和子/著
|
著者名ヨミ |
オクダ カズコ |
出版者 |
同時代社
|
出版年月 |
2013.5 |
ページ数 |
132p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.8
|
分類記号 |
596.8
|
ISBN |
4-88683-744-8 |
内容紹介 |
箸とはなにか。その正体や、箸がうまく使えなくなった原因を探り、どうすれば箸をうまく持てるようになるか、調査や実験で検証。また、伝統的な箸づかいの流儀や箸づかいのタブー、箸の消費と未来像なども紹介する。 |
著者紹介 |
1937年福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業。学術博士。専門は食生活デザイン論。甲南女子大学名誉教授。NPO法人日本災害救援ボランティアネットワーク理事。著書に「現代食生活論」等。 |
件名 |
テーブルマナー、箸 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
箸とはなにか?どうしてうまく箸が使えなくなったのか?どうすれば箸をうまく持てるようになるのか?「たかが箸」とあなどらず伝統的な箸づかいを学び、日本人の「箸の作法」を後世に伝承してもらいたい。 |
(他の紹介)目次 |
箸の文化圏 箸の個人所有・銘々箸 割り箸はなぜ必要か すべりどめ塗り箸 先割れスプーン 箸の持ち方がおかしくないか? 箸の持ち方を指導してみると 箸の持ち方を考える 調理用の箸―菜箸はなぜ必要か 手食 箸づかいのタブー 伝統的でない持ち方の人を見たとき他人はどんな感じ? 箸の消費と未来像 |
(他の紹介)著者紹介 |
奥田 和子 1937年、福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業。学術博士。専門は食生活デザイン論。甲南女子大学名誉教授、NPO法人日本災害救援ボランティアネットワーク理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ